กุ้งก้ามกรามหัวแก้ว

กุ้งหัวแก้ว หรือกุ้งมันแก้ว คือกุ้งที่มีไขมันในหัวเป็นก้อน แข็งๆ สีแดงเข้ม รสชาติ มัน ๆ อร่อยมาก ถ้าแกะหัวกุ้งออกมาเป็นมันเหลวๆ ...
กุ้งก้ามกราม ที่คนส่วนมากนิยมกินกัน เป็นเมนูยอดฮิตในร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างเลยล่ะค่ะ และเราจะลุ้นกันทุกครั้งว่ากุ้งตัวไหนจะมีไข่อยู่บนหัว .